Yeşil Soğan Yetiştirmenin Kolay Yolu



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Soğan, dünyada en yaygın olarak yetiştirilen allium türüdür ve 5000 yıldan fazla bir süredir ekilmektedir. Arkeologlardan botanikçilere kadar uzmanlar, bunların Orta Asya'da ortaya çıktıklarına inanıyorlar, ancak ilk olarak Orta Doğu'da büyüdüklerini gösteren bazı kanıtlar var. Antik çağda, ticaret yollarıyla taşınırlardı ve vahşi büyüdüler. Sebze olarak soğanın birçok faydalı özelliği vardır ve hatta saç bakım ürünlerinde bile kullanılmaktadır.

Neden bahçemizde veya mutfağımızda bu antik bitkinin bir kaynağını kendimiz yetiştirmeyelim?

Tohumsuz veya Başlangıç ​​Bitkileri Olmadan Yeşil Soğan Yetiştiriciliği

Yeşil soğan (ve pırasa), yetiştirilmesi en kolay sebzelerden bazılarıdır. Çeşitli topraklara uyum sağlayabilirler ve saksıda, denizliklerde veya bahçede büyümeleri inanılmaz derecede kolaydır. Onları tohumdan yetiştirmek zor bir iş değildir, ancak tohumları olmayan veya sıfırdan yetiştirmek istemeyenler için yıl boyunca yeşil soğan yetiştirmenin daha uygun bir yolu vardır.

Aşama 1

İstediğiniz kadar yeşil soğan satın alın. Organik olanı tercih ederim çünkü daha dayanıklılar, ama her biri kendine göre. Organik, yatırıma değer, çünkü bu kalıcı bir soğan kaynağı sağlayacak.

Adım 2

Sapları kesin. Onları köklerin en az bir inç yukarısından kesin. Dilerseniz daha yüksek kesebilirsiniz - temelde yeşil kısmı kesin. Alt kök sistemi ihtiyacınız olan şeydir.

Aşama 3

Onları suya, kökleri aşağıya yerleştirin. Bu adım gerekli değildir ancak köklerin nemlenmesine yardımcı olur. Bazıları onları bir gecede veya birkaç günlüğüne bırakacak, ancak ben onları yaklaşık on dakika suda bırakıyorum.

4. adım

Soğanı yarıya kadar toprağa gömün. Köklerin örtüldüğünden ve malçla çevrildiğinden emin olun. Yeşil yonca kullanmayı severim, ancak yapraklar veya samanlar yeterli olacaktır.

Düz, sağlıklı toprak işe yarayacaktır. Hemen gübrelemeye gerek yoktur. Gübre kullanacaksanız organik olmayan kullanmayın çünkü topraktaki zengin maddeyi kurutur ve bir sezon sonra soğanları kırıştırır. Yamanıza veya saksınıza organik gübre serpebilir veya çiğ sebze artıkları, muz kabukları veya yumurta kabukları gibi basit şeyler kullanabilirsiniz. Kullanılmış kahve telvesi de kullanmak için harika bir numaradır. Evcil bir tavşanınız varsa, dışkısını kullanabilirsiniz.

Adım 5

Su! Günlük soğan sulamalısınız.

6. Adım

Hasat. Yaprakları istediğiniz zaman hasat edebilirsiniz, ancak birçoğu yaprakların en az sekiz inç uzunluğunda olmasını beklemenizi önerir. Yapraklar uzun ve yeşil olduğunda veya yenecek kadar uzun olduğunda hasat edin. Sürekli bir büyüme döngüsünü sürdürmek için beyaz sapı değil yapraklardan kestiğinizden emin olun.

Ek İpuçları

  • Yılın herhangi bir zamanında soğan ekebilirsiniz. Yıl boyunca büyürler ama kışın gelişirler.
  • Bu yöntem aynı zamanda pırasa yetiştirmek için de kullanılabilir.
  • Bu kadar! Artık soğanlarınız salata, sandviç, ızgarada veya makarna için kullanılabilir. Ne olursa olsun hoşunuza gidiyor. Zevk almak!

Tarihte Soğan

Soğanın bir besin kaynağı veya tıbbi ilaç olarak kullanımına ilişkin örnekler tarih boyunca bulunabilir.

  • Soğan bir ibadet nesnesiydi ve sonsuzluğu sembolize ediyordu.
  • Mısır'da soğan MÖ 3.500 yılına kadar izlenebilir ve yemek, ilaç ve mumyalama için kullanılmıştır. Firavunlarıyla birlikte soğan gömdüler.
  • Eski Sümer'de, MÖ 2500 gibi erken bir tarihte soğan yetiştirdiler.
  • Yunanlılar bunları sporcular için kullandı. Bir müsabaka öncesinde kilo soğan tüketen, soğan suyu içen ve vücutlarına soğan sürtüğü sporcuların hesapları var.
  • Ölüme mahkum Pompeii kentinde de bir soğan tarlası vardı.
  • Orta Çağ'da Avrupa mutfağının üç ana sebzeleri fasulye, lahana ve soğandı. Soğan reçetelerde, düğün hediyesi olarak ve kira ödemesinde kullanılırdı.
  • Apicius, 4. yüzyılın sonlarına veya 5. yüzyılın başlarına tarihlenen antik Roma yemek kitabında sık sık soğandan bahsedilir.
  • Doğuda, soğanlara Hindistan'daki en eski Vedik yazıların bazılarında atıfta bulunulduğu ve 500 yıl önce Çin bahçelerinde bulunabileceği bulundu.
  • İlk hacılar Mayflower'da yanlarında soğan getirdiler. Kuzey Amerika'da büyüyen yabani soğan türleri buldular. Yerli Amerikalılar bu eski bitkiyi şuruplarda, kümes hayvanlarında ve boyada bir bileşen olarak kullandılar.
  • İç Savaş sırasında General Ulysses S. Grant, ABD Savaş Bakanlığı'na bir mesaj gönderdi: "Ordumu soğansız hareket ettirmeyeceğim."

Videoyu izle: Balkonda yeşil soğan yetiştirme


Önceki Makale

Meyve ağaçlarının yapraklarını yiyen uçan böcekler

Sonraki Makale

Meyve ağacı