Gölgede Büyüyen Yiyecek

Hevesli yenilebilir bahçıvanlar için, bahçenizin gölgeli alanlarında ne yapılacağına karar vermek her zaman bir zorluktur çünkü yetiştirmek istediğimiz şeylerin çoğu günde en az altı saat güneş ışığı gerektirir. Bununla birlikte, kısmen tam gölgeye tahammül eden birçok şey ve hatta tam gölgeyi tercih eden bazı şeyler vardır. Doğal olarak domates yetiştiremezsiniz, ancak bazı yumurtlayan tavuklar bahçenin gölgeli bir köşesine bayılır. Kuşkonmaz çıktı, peki ya keman kafalı eğrelti otları? Ve bu marjinal alanlarda belki beyaz bir duvar, hatta bir ayna, bitkilerin fotosentez yapmak için ihtiyaç duydukları yerlere ışık tutmaya yardımcı olabilir.

Diğer kullanımlar

Gölgeli bir alanda yiyecek yetiştirmeye karar vermeden önce, o alanı kullanmak isteyebileceğiniz başka şeyler düşünün. Çocuklarımın yayılan meşe ağacımızın altında kirlenmeleri için bir oyun alanı var. Orada bir şeyler yetiştirmek zor ve sıcak bir yaz öğleden sonra olmak çok hoş bir yer.

Dahası, kompost yığınları, özellikle meşe ağaçlarının altında gelişiyor gibi görünüyor, bu yüzden benim kompost yığınım yavaşça bir gübre bolluğu üretiyor. Orada kurumuş güneş ve rüzgardan korunur.

Güneşte daha fazla yer açmak için oyun alanları, teraslar veya barakalar gibi birincil bahçe alanları yerine gölgeye başka şeyler koymayı düşünün.

Koşulları Değiştirme

Bir alandaki aydınlatmayı iyileştirmek için ya daha fazla ışık alarak ya da ışığı bitkilere yansıtarak pek çok şey yapılabilir. Işığı engelleyen ağaçları toparlayarak veya incelterek bir alana daha fazla ışığın girmesine izin verilebilir. Işık, aynalar veya beyaz veya başka bir açık renkle boyanmış bir duvar kullanılarak bir bitkiye yansıtılabilir.

Espalier, çalıların veya bitkilerin optimum altı aydınlatmada büyümesine izin verebilen başka bir tekniktir. Dalları açıp iki boyuta bölerek ışık her dala ulaşabilir. Bektaşi üzümü bu tekniğe çok iyi uyum sağlar.

Hayvan Bitkileri

Hayvanların güneşten korunmaya ihtiyaçları vardır ve sıcak bir yaz gününde gölgede tam evde olurlar. Bu nedenle, gölgeyi yumurta, et, balık ve hatta süt (domuz keçi?) Veya yün üretiminde kullanmak mantıklıdır. Bazı şeyler, yonca, karakafes veya böğürtlen gibi gölgeli tavuk otlaklarında, kuşlarınızın yemeyi seveceği şekilde yetiştirilebilir. Tavuklarınız için yem yetiştirme hakkında daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.

Kara Asker Sinek Larvası da gölgede bir kutuda iyi büyüyecek ve yiyecek atıklarınızı yiyip hızlı bir şekilde yüksek proteinli tavuk yemine dönüştürecektir. Kırmızı solucanlar da benzer şekilde tam gölgeye ihtiyaç duyar ve BSFL kadar verimli olmasalar da tavuk yemi olarak kullanılabilirler.

Faydalı, Gölgeye Dayanıklı Bitkiler

Gölgede yiyecek yetiştirmeye karar verirseniz, gölgede yetişen yenilebilir kısımlara sahip bazı bitkiler vardır. Muhtemelen gölgeye en dayanıklı, yenilebilir bitki devekuşu eğrelti otudur. İlkbaharın başlarında kuşkonmaz gibi çıkan bu çeşidin keman başları yenilebilir ve kuşkonmaz gibi hazırlanabilir. Devekuşu eğrelti otu, nemli, hafif asitli toprağı ve derin gölgeyi tercih eder. Konaklar aynı şekilde kullanılabilir, ancak görünüşe göre tüm çeşitler çok lezzetli değildir. Laleler gölgede büyür ve tatlı yenilebilir yaprakları vardır.

Gölgede iyi yetişen birçok meyve veren bitki var. Bununla birlikte, neredeyse evrensel olarak, bu bitkiler güneşte daha çok, daha tatlı meyveler büyüyecek. Güneşi tercih eden birçok bitki gölgede büyüdüğünde böceklere karşı daha hassastır. Bunları korumak için çevrelerine allium (soğan ailesi: soğan, soğan, sarımsak) ve nane (özellikle nane ve limon otu) gibi aromatik bitkiler ekin. Özellikle yararlı bulduğum bir kombinasyon sarımsak ve nane. Sarımsak, bitkinin etrafına halka şeklinde ekilir ve nane halkaya ekilir. Bu kombinasyon geçen yıl mürver ve ballığımı kurtardı.

Gölgede en iyi büyüyen bitkilerden bazıları aşağıdaki tabloda detaylandırılmıştır:

Gölge, bir manzarada böyle bir hediyedir. Tadını çıkar! Bir kulübe veya tavuk kümesini gizlemek için gölgeli bir köşe kullanın. Orada oynayın ve yiyin. Ve sonuçta, orada hala yiyecek yetiştirmek istiyorsanız, gölgede yetiştirebileceğiniz o kadar çok şey var ki, o sevimli ağaca veya komşu binaya kızmanıza gerek yok.